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2008年03月25日
沖縄大事典◆048ウグマハチャグミ
絵で見る和家若造的沖縄大事典…への道」◆048
◆＜ウ＞ウグマハチャグミ（うぐまはちゃぐみ）
「クラスメイトに宇熊さんがいてハチャメチャな組」や「ウグマ葉茶成分たっぷりのプニュプニュのグミ」ではなく、胡麻で作ったお菓子の名前。
“ハチャグミ”は、蒸したもち米を乾燥させ炒ってはじけさせた後、溶かした黒砂糖でからめて丸や四角に固めた“沖縄風おこし”。それを“ウグマ(胡麻)”で作ったものが、「ウグマハチャグミ」である。
※写真は某スーパーで見つけたウグマハチャグミ
◆＜ウ＞ウグマハチャグミ（うぐまはちゃぐみ）
「クラスメイトに宇熊さんがいてハチャメチャな組」や「ウグマ葉茶成分たっぷりのプニュプニュのグミ」ではなく、胡麻で作ったお菓子の名前。
“ハチャグミ”は、蒸したもち米を乾燥させ炒ってはじけさせた後、溶かした黒砂糖でからめて丸や四角に固めた“沖縄風おこし”。それを“ウグマ(胡麻)”で作ったものが、「ウグマハチャグミ」である。
※写真は某スーパーで見つけたウグマハチャグミ
Posted by 和家若造 at 17:01│Comments(0)
│和家若造的沖縄大事典…への道～おきなわーど
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