ゴーヤーちゃんぷるー…なのか?

和家若造

2007年11月25日 23:37

某お店でゴーヤーちゃんぷるーを注文しました。



◆「ゴーヤー」じゃなくて「ゴーヤ」だよ。

◆「ちゃんぷるー」じゃなくて「ちゃんぷる」だよ。

 そういうご指摘は今回はご遠慮いただきたい!




◆ちゃんぷるーという言葉のもっとも古い記録は「祭之時膳符日記」だよ。

◆ゴーヤーの和名の苦瓜(にがうり)の別名の蔓茘枝(つるれいし)の略名は「レイシ」だよ。

 そういうウンチクは今回は必要ありません!




◆ちゃんぷるーという料理には必ず「豆腐」が入るんだよ。
 
◆ちゃんぷるーという料理には必ず「豚肉」が入るんだよ。

 そういうこだわりも今回は必要ありません!




◆ソーメンちゃんぷるーには「豆腐」入ってないし…
 
◆ソーメンちゃんぷるーには「ツナ缶」の場合もあるし…

 そういうツッコミはもちろん必要ありません!







ただ一言だけ







言わせてほしい…







せめて混ぜてくれ




某お店でゴーヤーちゃんぷるーを注文したら、どうみてもゴーヤー炒め人参添え目玉焼きのせがでてきました。

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