和家若造のカピローグ

2008年4月24日、河原成美（かわはらしげみ）さんの講演会に行ってきました。

河原さんは知り人ぞ知る「力の源カンパニー代表取締役」「博多一風堂店主」です。

「店はお客様のためにある」（テーマ：生まれれきたことが大創業）
会場：てだこホール（浦添市）
主催：レキオス同友会

熱くて楽しくて泣けました…。




★もっとも心に残った言葉
「全国のラーメン屋のみんな、しっかりがんばっていこうぜ！」

実はこれは講演会の前のご本人紹介映像の中に出てきたもの。
2005年 TBS系「史上最大のラーメン王座決定戦」で初代「麺王」の座に就いた時の一言。
（※2000年にはテレビ東京「TVチャンピオン　大行列！ラーメン職人選手権」で3連覇達成。殿堂入りを果たしています）

ラーメン屋のオヤジ（失礼します、きっと以前はそうだったのかもしれません）は、一店舗、自社店舗ではなく、業界の向上を願っているのです。




　ちょいとブレイク…

　会場はこんな感じ…近めの方々にはモザイクしておきました



★講演中にもっとも心に残った言葉
「ズズット！」
2008年3月にアメリカニューヨークの・イーストビレッジ地区に博多一風堂NY支店をオープンしました。
●音を立てないで食べる文化圏のアメリカの人々のラーメンの食べ方で笑いを取る…講演のつかみの部分なるほどと思いました。
●「ズズット（zuzzuttoかな）」というラーメンの食べ方と歴史を伝える小冊子…お店の販促活動なるほどと思いました。



しかし、若造のなるほどは浅かった…





講演の最後で大きななるほどがあったのでした。
「これからも日本を元気にしていきたい！
日本のすばらしい文化・日本人の気質（勤勉さ・真面目さ）を世界中に伝えたい！」



講演のはじめの「ズズット」に結びつく～～とひとりで大きくなるほどしたのでした！
河原成美はラーメン屋のオヤジ・ラーメンチェーン店の社長・ラーメン業界飲食業界の長ではなく、日本を考えている志の高い方でした。あんな５６歳になりたいな～と憧れる若造でした。



ブログ見つけました⇒その日の河原成美