和家若造のカピローグ

絵で見る和家若造的沖縄大事典…への道」◆048

◆＜ウ＞ウグマハチャグミ（うぐまはちゃぐみ）


　「クラスメイトに宇熊さんがいてハチャメチャな組」や「ウグマ葉茶成分たっぷりのプニュプニュのグミ」ではなく、胡麻で作ったお菓子の名前。

　“ハチャグミ”は、蒸したもち米を乾燥させ炒ってはじけさせた後、溶かした黒砂糖でからめて丸や四角に固めた“沖縄風おこし”。それを“ウグマ(胡麻)”で作ったものが、「ウグマハチャグミ」である。

　※写真は某スーパーで見つけたウグマハチャグミ