和家若造のカピローグ

琉球ガラス村ホームページ内のCLUB若造の月一更新琉球ガラス職人紹介企画「若造利き硝子」の最新号、Vol30 並里良子の巻がアップされました。


　ちょっと遠慮気味に掲載～～

　取材の時の話は⇒カピローグ若造耳打ちする

そしてここでは編集後記を紹介～～

　以前、他の職人さんから聞いた「糸満市喜屋武では大みそかに食パンにミミガーをのせて食べる地域がある」という話を並里さんにたずねたら、「それはしません」と完全否定されました。でも福地の旧盆には、ウンケー(お迎え)からウークイ(お送り)の３日間とも仏壇に必ずミミガーの和えものをお供えするらしいです。通常はキュウリと和えるが、モヤシも必ず入れるのが福地の習慣らしいです。普通に美味しそう～今度ご馳走してください…若造。

「ミミガーを　パンに挟んで　大晦日」の話は⇒カピローグ利き硝子２０