和家若造のカピローグ

昨日は、沖縄食堂島菜の新商品の試食会。


　手前と左が「レバニラ炒め」と奥が「牛モツカレー」。

「レバニラ炒め」を初めて知ったのはバカボンのパパが発する「レバニラ炒めなのだ！」という言葉でした。
子ども心に、なんだか魅力的な食べ物だとずっと憧れていました。

でも家で食事にレバーが出てくると、嫌いでした（だって口の中がパサパサするでしょう）。
でもレバニラ炒めには、なぜか憧れていた。

初めて食べたのは、大学１年生の時、横浜の菊名の某食堂（おが〇や）。注文をして出てくるまでのワクワク感は今でも覚えている。そして一口食べた時の「やっぱりパサパサじゃん！」というショックは忘れられない。

そのショックを忘れたわけではないが、
今ではレバニラ炒めが大好物なのだ！

…踏まえて試食会へ戻ります。

レバニラ炒めが２つ。
◆生姜の香りがして、万人受けしそうな左側。
◆それに比べると、レバー臭さが若干残る手前右。



一口づつ食べた時には絶対左側の生姜入りだと思いました。




が～～３口目に考えが変わりました。



若造の提案。
レバニラ炒めは万人受けする必要はない。
家庭の料理で、子供にもどうしても食べさせたいというなら別ですが、お店ではレバーの嫌いな人は絶対注文しないから！

そう、バカボンのパパの顔を思い浮かべながら、レバー好きの舌になってもう一度試食。

絶対右側じゃー！

レバーの臭いが全くしないレバニラ炒めなんてレバニラ炒めじゃない！


次回の試食会～～乞うご期待！