和家若造のカピローグ

ROLLING STONE 69：『食堂のちらし編集長』

2005年1月にオープンした那覇市新都心の沖縄食堂“島菜”の販促ちらしはすごいです。
県産採れたて野菜が提携農家から毎日配達される旬の味にこだわったお店で、オープン数ヶ月前から農家の取材に伺いし、種植え時の写真もしっかりおさえる程で、その編集長を拝命しております…ちらしなのに～編集長がいるんです。



「がっちん＆まーやん」という食べ比べコーナーではグルメレポートモデルとしても出演。


↑↑↑このヒゲの人ががっちんです







その後「氷ぜんざい発売記念手書きバージョン」・「化学調味料なし宣言バージョン」なども手がけました。
ちなみにこの“ちらし作成”の仕事にはオープンの混雑時の皿洗い業務が含まれている…のかな。